居酒屋 きらく

住所： 神奈川県横須賀市根岸町３丁目１０−１８
TEL：046-807-1177

今回は北久里浜「居酒屋きらく」さんにて、縦型冷凍冷蔵庫を導入してきました

今まで使われていた家庭用冷蔵庫と家庭用冷凍ストッカーは撤去しました

業務用の冷蔵庫は

・大容量

・頻繁に開閉しても庫内温度を適切に保つ

・縦型、テーブル型など種類やサイズも豊富

など、メリットがたくさんあります

(高い、排水工事が必要などデメリットもあります)

厨房内の形状、動線を考慮し最適なご提案をさせていただきますのでぜひご相談ください